GRAN VIA DE JAUME I, 8, 17001 GIRONA

RESERVES: 972 664 393

info@restaurantmaran.com

HORARI

DINAR:

de 13:00 – 15:30h

SOPAR:

Dimarts a dijous de 20:30 – 22:30h

Divendres i dissabte de 20:30h – 23:00h

COPES:

de 23:00 – 3:00h. de dijous a dissabte

Diumenge nit i dilluns tancat

 

QUI SOM


Dels anys de treball compartits en el Celler de Can Roca i de les estades a Le Baratin de París en va sorgir el projecte d’obrir un restaurant propi. Un restaurant que ofereixi un producte i un servei de qualitat en un espai també de qualitat i que, pel tracte i pel preu, sigui pròxim i assequible.

Juanjo

Juan José Marqués Garrido és el cap de cuina.
Ha treballat en diversos restaurants, destacant Casa Irene d’Arties, Guggenheim de Bilbao, Celler de Can Roca de Girona, Le Baratin de París.

Ferran

Ferran Ansesa Batallé és el cap de sala i sommelier.
Ha treballat en diversos restaurants, destacant el Celler de Can Roca de Girona, el Noma de Copenhague, Le Baratin de París.

LA CUINA


La nostra cuina dóna molta importància al producte. És a partir del producte, que seleccionem rigorosament per la seva qualitat, que elaborem els nostres plats. Les elaboracions es basen en el que hem après dels llocs on hem treballat i en la nostra capacitat d’evolucionar i d’introduir nous matisos.

RESTAURANT


Hem concebut un restaurant amb diferents espais per a poder diversificar el nostre servei. En tots els espais hem volgut crear un entorn de qualitat i de benestar. Podeu venir a fer un àpat, a prendre una copa acompanyada d’unes tapes, a comprar un vi… i, en tots els casos, volem que us sentiu igualment a gust i ben atesos.

RESERVAT


Disposem de dues sales menjador on servim els àpats. Una de les sales és un reservat amb capacitat per a 20 persones, on us podem oferir menús per a grups, àpats d’empresa, celebracions… En funció de l’encàrrec, concretarem el menú.

ZONA DE BARRES


A l’entrar al restaurant trobareu una zona amb barres àmplies per a poder prendre vi a copes, acompanyat d’algunes tapes. 

ESPAI VINS


Volem que el nostre restaurant sigui també un lloc especial per aquells que us agrada provar nous vins, o beure aquells que ja coneixeu. Tenim un espai dedicat al vi, amb una especial atenció als vins naturals i als xampanys. En l’espai vins hi podeu entrar directament des del carrer i comprar les ampolles que desitjeu.

CONTACTA’NS


Si vol rebre informació o fer-nos algun suggeriment